Cohiba Behike: η τελετουργία του κορυφαίου πούρου

Το Behike γεννήθηκε το 2006 ως limited edition για τα 40 χρόνια της Cohiba, και από τότε έγινε το πούρο που οι συλλέκτες αναζητούν με το ίδιο πάθος που άλλοι κυνηγούν σπάνια ρολόγια.

Το μυστικό του λέγεται medio tiempo: ένα σπάνιο φύλλο από την κορυφή του φυτού, που δεν βγαίνει σε κάθε σοδειά. Δίνει πυκνότητα, γλυκύτητα και μια βελούδινη ένταση που δεν μοιάζει με τίποτα άλλο.

Το BHK 52 είναι η κοντή, πυκνή εκδοχή για μισή ώρα απόλυτης συγκέντρωσης. Το BHK 56 είναι η χρυσή τομή. Το BHK 54 θέλει απόγευμα ελεύθερο και καλή παρέα.

Κόψ' το με καθαρή γκιλοτίνα, άναψέ το με ξύλο κέδρου ή βουτάνιο, ποτέ με βενζινοαναπτήρα. Οι πρώτες ρουφηξιές φέρνουν μέλι και καβουρδισμένο καφέ, το τελευταίο τρίτο δέρμα και κακάο.

Ταίριαξέ το με ένα παλαιωμένο ρούμι ή ένα XO κονιάκ. Το ουίσκι με πολύ καπνό θα το σκεπάσει — και ένα Behike δεν το σκεπάζεις, το ακούς.

Αν μετράς την τιμή ενός Behike σε ευρώ, δεν έχεις καταλάβει ακόμα ότι πληρώνεις για ώρες που δεν θα σου ξαναδοθούν.