Laphroaig 10 years old

Το Laphroaig είναι ένα από τα πιο εμβληματικά αποστακτήρια της Σκωτίας, με ιστορία που ξεκινά το 1815 στο νησί Islay. Ιδρύθηκε από τους αδελφούς Donald και Alexander Johnston, οι οποίοι εκμεταλλεύτηκαν το πλούσιο σε τύρφη έδαφος και το καθαρό νερό της περιοχής για να δημιουργήσουν ένα ουίσκι με μοναδικό χαρακτήρα. Με τα χρόνια, το Laphroaig έγινε γνωστό για το έντονα καπνιστό και ιωδιούχο προφίλ του, χαρακτηριστικό που το ξεχωρίζει από κάθε άλλο single malt. Η φήμη του απογειώθηκε τον 20ό αιώνα, όταν απέκτησε βασιλική έγκριση από τον βασιλιά Γεώργιο ΣΤ΄, ενώ μέχρι σήμερα παραμένει πιστό στις παραδοσιακές μεθόδους απόσταξης.

Παρουσίαση του Laphroaig 10 Years Old
Το Laphroaig 10 Years Old είναι η κλασική και πιο αναγνωρίσιμη έκφραση του αποστακτηρίου. Παλαίωση δέκα ετών σε βαρέλια από αμερικανική δρυ προσδίδει ισορροπία ανάμεσα στον καπνό τύρφης, τη γλυκιά βανίλια και τις θαλασσινές νότες. Στη μύτη αναδύονται έντονα αρώματα ιωδίου, καμένου ξύλου και φαρμακευτικών βοτάνων, ενώ στο στόμα κυριαρχεί ο πλούσιος καπνός με υπόνοιες μελιού και αλατιού. Το τελείωμα είναι μακρύ, θερμό και χαρακτηριστικά «Islay». Πρόκειται για ένα ουίσκι που απευθύνεται σε γνώστες και λάτρεις των ισχυρών, καπνιστών γεύσεων – ένα αυθεντικό δείγμα της παράδοσης του Laphroaig.

Ένα εξαιρετικό single malt ουίσκι από το θρυλικό νησί Islay, το Laphroaig 10 ετών (40% Vol.) αποτελεί αυθεντική έκφραση της τυρφώδους ταυτότητας του νησιού. Το αποστακτήριο του Laphroaig βρίσκεται κοντά στο Port Ellen, σε έναν μικρό κολπίσκο που ονομάζεται Loch Laphroaig, όπου ο αέρας, η θάλασσα και η τύρφη ενώνονται για να γεννήσουν ουίσκι με ανεπανάληπτο χαρακτήρα. Η σειρά του περιλαμβάνει ποικιλία καπνιστών αποσταγμάτων, με τη ναυαρχίδα των 10 ετών να ξεχωρίζει για την ισορροπία και το βάθος της.

Χρώμα: Αστραφτερό, χρυσαφένιο.
Μύτη: Έντονος καπνός τύρφης, άρωμα θαλασσινών φυκιών και διακριτική αίσθηση ιωδίου που ισορροπεί με μια απρόσμενη γλυκύτητα.
Ουρανίσκος: Γεμάτο και γλυκόπιοτο, με νότες αλατιού και πλούσια, τυρφώδη υφή.
Τελείωμα: Μακρύ, παρατεταμένο και καπνιστό, με «ηφαιστειακή» ένταση που διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες.
Ωρίμανση: 10 χρόνια σε βαρέλια από αμερικανική δρυ, πρώην Bourbon.

Συμπέρασμα: Ένα γνήσιο δώρο από το τυρφώδες Islay, το Laphroaig 10 συνδυάζει τη δύναμη των τεσσάρων στοιχείων της φύσης – γης, αέρα, νερού και φωτιάς. Απολαύστε το σκέτο ή με λίγες σταγόνες νερό, συνοδεύοντάς το ιδανικά με μαύρη σοκολάτα. Η γεύση του θυμίζει περιπλάνηση σε άγριες, θαλασσοδαρμένες ακτές.